viernes, 25 de julio de 2008

Negocios 2X1

Con las prisas del día a día cada vez es más difícil dar para todo. Así, algunos negocios de Berlin han aprovechado esta carencia de tiempo y han unido en un negocio dos conceptos.
El sábado pasado debía asistir a un cumpleaños y acudir una cita por la noche y, como siempre voy con el tiempo pisándome los talones, mi amiga Heike me recomendó que solucionara mis dos problemas en sólo 1 hora yendo al Barcellos Salon Sucre, una pastelería-peluquería, donde podría comprar una fantástica tarta realizada por un repostero francés para la fiesta, y al mismo tiempo acudir al salón a arreglar mi pelo para asistir al encuentro nocturno con la melena arreglada.



Para agradecerle a mi amiga Heike su consejo salva tiempo, quise invitarla a un café, pero al día siguiente debía acudir a una entrevista de trabajo y los pantalones que me había comprado para la ocasión eran demasiado largos, ¿dónde me van a arreglar un pantalón para mañana a las 8? Como siempre, con prisas y sin tiempo.?
De nuevo encontré la solución en sus manos:

¿Por qué no quedamos en el Linkle Stitch 'n Bitch Café? – me dijo. Y tráete los pantalones!- añadió antes de que acabáramos la conversación telefónica-.

Pensé: Heike, que es una santa, seguro que me los quiere apañar.
Cuando entré en el café, mi expresión de sorpresa fué ser enorme al ver a Katja esperándome sentada en una de las mesas, donde se disponían dos máquinas de coser. En cuestión de quince minutos puede acortar los pantalones con ayuda del personal de la cafetería (¿o debería llamarlo modistería?), convidar a Heike a su merecido café y disfrutar de un delicioso capuchino con tiempo de sobra.

Y todo en un día sin salir del barrio de Kreuzberg!
Me encanta el concepto 2x1 de estos negocios en Berlín.
La información está extraída de uno de mis top blogs "En Berlín", de Carles

viernes, 11 de julio de 2008

Grilles y barbacoas


El verano es deseado, querido y aprovechado por los alemanes.

En algunas partes de España, sobre todo las zonas costeras donde el clima es casi todo el año cálido y el sol brilla todos los días, el buen tiempo no es una novedad. Supongo que es por esta razón, que cuando llega el estío, salvo ir a la playa o la piscina, tampoco cambian mucho las costumbres.

En Alemania sí. El buen tiempo es un regalo, y casi un milagro a veces, así que hay que explotarlo.

Aunque haga un poco de fresco, si luce el sol, es un momento perfecto para pasear, patinar, ir con la bicicleta o bañarse en el lago (con 15º grados de temperatura del agua), pero sobretodo es la hora de desempolvar la barbacoa y plantarla en el jardín.

Todo buen alemán que se precie tiene una barbacoa. El que tiene sitio, la tiene de obra, el que no, tiene el modelo para colgar en el balcón. Y si te quieres montar el grill en el río, entonces te haces con una de usar y tirar por, que hasta te viene con el carbón, por 2€.

Pero no puedes vivir en Alemania e ignorar esto. Sería como no tener una bici en el garage, o no tener plantas y flores, o no beber cerveza y comer salchichas. Es un "must".

Así que aquí cualquier día y cualquier motivo es bueno para celebrar una barbacoa, preferiblemente de carne de cerdo (aunque hay mil variedades) y con 27 diferentes tipos de salsas para aderezar. Si preparas algo de ensalada y un "kartoffelsalat", entonces eres el rey de la barbecue.
Es tanto el entusiasmo que tienen los alemanes por este tipo de cocina, que hasta hay cocineros especialistas, llamados "Grillmasters" , programas en televisión sobre cómo preparar y qué preparar para una buena parrillada e incluso una revista llamada "Fire & Food". Si esto no te parece ejemplo suficiente de su pasión, entonces visita la "German Barbecue Association".

Que sí, que sí, que a los españoles también nos gusta. Pero aquí la media de barbacoas por mes es de mínimo 4. Es como en Valencia. Los domingos, ¿que hay de comer? Paella, ¿no? Pues en Alemania, los domingos, barbacoa. Y si se puede, y el astro rey se asoma, también martes, jueves y cuando se tercie.

Yo ya he cogido 3 kilos en lo que llevamos de "buen tiempo". Cada semana tengo como mínimo 2 barbacoas.

Como para ser vegetariano en Alemania en verano...